くるみパンで今年は焼き納め (GOPAN 16斤目)
今年最後のGOPAN稼働は「くるみ」パンにしました。明日からしばらくは朝「おモチ」生活ですし。
市販のくるみを砕きます。クックブックには100gとなっていましたが、50g入り1袋を投入。意外とコストかかる…。Σ(´∀｀；)
前回のブドウパンで失敗しているため、計量から慎重に。
くるみの量が若干少なめだけど大丈夫かな？
「小麦グルメ」に設定。
ケースのセットも念入りに確認しておきます。
お！いつもより膨らんだなー。
ということで、無事焼きあがっていました。
さすがに小麦パンはよく膨らみますね。
くるみはうまく混ざっている感じ。
中はふわふわ。
くるみは50gで良かったかも？これで100g入れてたらくるみくるみしそうだ…。
トーストすると香ばしさUp！
これなら、くるみと一緒に買ってきたアーモンド(ダイス)を入れても美味しそうな気がするなー。ただナッツ系はコストがかかるから、小麦グルメパンでは干しブドウ率が高くなると思われます。（笑い
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コメント
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くるみおいしそうですね＾＾
うちも今度作るので参考にさせてもらいます♪
よいお年を☆
投稿: ジャムおじ | 2010.12.31 11:14
ジャムおじ さん、あけましておめでとうございます！
くるみパン美味しかったですよ！是非！
投稿: ぴっくあっぷ | 2011.01.01 14:20
新年おめでとうございます。
今年もGOPANのおかげで、パン（お米？）食ライフが充実しそうですね～。
くるみの投入量は、1斤なら、リーガルでもPanasonicでも50gくらいが標準。100gはかなり多いです。
手捏ねならそれくらい入れることも多いでしょうけど。
Panasonicは自動投入ケースがかなり小さいので、入れようとしても、そんなに大量に入りません。手動なら多量に入れられますが、パンケースが小さめなので、くるみが溢れて飛び散るかも。
くるみは、ここ数年でなぜか高騰しましたし、アーモンドも高いし、ナッツ系は高コストですよね。
レーズンもプルーンも昔からずっと安いです。グリーンレーズンは薄い緑色なので、カリフォルニアレーズンと混ぜて使うと、カラフルで綺麗。
一番好きな組み合わせは、レーズン＆胡桃（各25g）。2種類の味と食感が楽しめて、コストも安いレーズンのおかげで、多少は平準化されます。
投稿: yoshimi | 2011.01.01 23:59
yoshimi さん、あけましておめでとうございます！
そろそろパンが恋しくなってきましたよ。（笑い
あーやっぱり100gって多いですよね？出来上がりからして50gでも十分な感じでしたし…。投入ケースは大きめだから入れようと思えば入りそうですけど。
レーズンと胡桃のハーフは美味しそう！手元にアーモンドがあるから、アーモンドとレーズンにしてみようかな？
投稿: ぴっくあっぷ | 2011.01.02 21:52